DINNER MENU


COURSE MENU

いやさかコース 9,000円(税別)

  • 本日の前菜3種盛り合わせ
  • キムチ盛り合わせ
  • 本日のスープ
  • 野菜ソムリエおすすめ野菜のバーニャカウダ
  • 野菜蒸籠蒸し
  • 近江牛5種&牛タン&ホルモン3種盛り合わせ
  • 冷麺又はガーリックライス
  • お口直し
  • 本日のデザート盛り合わせ 

紫苑コース 7,000円(税別)

  • 本日の前菜3種盛り合わせ
  • キムチ盛り合わせ
  • 本日のスープ
  • シェフおまかせサラダ
  • 野菜蒸籠蒸し
  • 近江牛4種&牛タン&ホルモン2種盛り合わせ
  • 冷麺又はガーリックライス
  • お口直し
  • 手作りアイス

茜コース 5,000円(税別)

  • 本日の前菜キムチ盛り合わせ
  • 本日のスープ
  • 本日のサラダ
  • 近江牛3種&牛タン&ホルモン2種盛り合わせ(焼き野菜付)
  • ガーリックライス又は白飯
  • お口直し
  • シャーベット



飲み放題付き9,480円コース 9,480円(税込)

◆飲み放題付き(90分)

  • 前菜3種盛
  • キムチ盛り合わせ
  • 野菜ソムリエおすすめ野菜のバーニャカウダ
  • 近江牛5種&牛タン&ホルモン3種盛り合わせ
  • 蒸籠蒸し野菜
  • お食事
  • お口直し
  • 本日のデザート

飲み放題付き7,840円コース 7,840円(税込)

◆飲み放題付き(90分)

  • 前菜3種盛
  • キムチ盛り合わせ
  • シェフおまかせサラダ
  • 近江牛4種&牛タン&ホルモン2種盛り合わせ
  • 蒸籠蒸し野菜
  • お食事
  • お口直し
  • 手作りアイス

飲み放題付き6,480円コース 6,480円(税込)

◆飲み放題付き(90分)

  • 前菜
  • 本日のサラダ
  • 近江牛3種&牛タン&ホルモン2種盛り合わせ
  • 蒸籠蒸し野菜
  • お食事
  • お口直し
  • シャーベット



1日1組限定プラン 厳選素材の飲み放題付きコース(要予約) ¥5,400(税込) 

◆飲み放題付き(90分)

  • 前菜の盛り合わせ
  • サラダ
  • 牛タンと近江牛焼肉の盛り合わせ
  • 焼き野菜
  • ライス
  • お口直し
  • 本日のシャーベット

FOOD

近江牛の炙りユッケ風 980円


自家製近江牛コンビーフ 1,260円


自家製近江牛100%パテ 980円


近江牛の炙り刺し 1,260円


近江牛の炙りとろ寿司 一貫315円


自家製ピクルス 525円


白菜キムチ 525円


本日のキムチ 525円


キムチの盛り合わせ 840円


包み野菜 420円


野菜ソムリエ厳選 旬野菜のバーニャカウダ 945円


有機野菜のゴロゴロサラダ(トリュフのドレッシング) 945円


いやさかリーフサラダ 945円


野菜蒸籠蒸し(5種類) 945円


本日の焼き野菜(5種類) 945円


にんにくオイル 420円


近江牛特選タン塩(希少)4枚付 2,300円


近江牛特選タンセット(元、下、先)各2枚付 1,980円


上タン塩(外国産)4枚付 1,580円

近江牛特選ハラミ(希少) 1,980円


近江牛もも3種盛り合わせ(300グラム) 5,900円


近江牛もも5種盛り合わせ(500グラム) 9,800円


近江牛うちももステーキ(200グラム) 5,000円


近江牛そとももステーキ(200グラム) 5,000円


上もも切り落とし 数量限定(150グラム) 1,800円


らんぷ 2,500円

 程よい霜降りと赤身のバランスのとれた柔らかいお肉


らむしん 2,800円

 らんぷの中で一番美味で、酸味と旨味のバランスが取れた部位


いちぼ 2,800円

 牛の尻まわりの部位。霜降りが多く旨味があり柔らかいお肉


しんしん 2,500円

 肉質はきめ細かく柔らかい。脂も少なくあっさりとした上品な味わい


ともさんかく 2,500円

 霜降りが多い部位。濃い肉汁と脂の旨味が味わえる


かめのこう 2,000円

 脂が少なく肉質はかためだが、噛むと赤身の旨味がじわっと広がる


だき 2,000円

 骨を包み込む、少量しか取れない希少部位


うちもも 2,300円

赤身と霜降りのバランスの取れたヘルシーなお肉。薄切りにしても、ステーキやカルパッチョにしても美味しいオールマイティな部位


しきんぼう 2,000円

 肉質はあらめだが、味わいがある部位


なかにく 2,000円

 赤身で味は濃厚。焼きすぎると固くなるのでレアがオススメ


はばき 2,000円

 そとももの中では味の濃厚な部位


せんぼんすじ 2,000円

 超希少部位。筋肉が複雑に入り組んだ、独特な味わい


ホルモン3種盛り合わせ 1,470円


上ミノ 945円


ギアラ(赤千枚) 840円


ホルモン 735円


シマチョウ(テッチャン) 840円


極上レバー 840円


たっぷり野菜のテールスープ 840円 ハーフ420円


本日のスープ 420円


ワカメスープ 420円


白飯 315円 大420円


シェフおすすめガーリックライス 630円


紀州梅が入ったさっぱり冷麺 840円


いやさか風冷麺 840円


いやさか極みバーガー 1,500円


近江牛テール煮込み欧風カレー 1800円


シェフおまかせデザート 840円


本日のシャーベット 525円


本日のアイスクリーム 525円


DRINK

〇生ビール 600円 小400円

〇果実酒

  • 白加賀 梅原酒 400円

〇焼酎

  • いやさか (G)400円 (B)2,800円
  • 黒壱   (G)500円 (B)4,000円
  • 赤黒壱  (G)500円 (B)4,000円
  • 穂の舞  (G)500円 (B)4,000円

〇ウイスキー

  • サントリー山崎 (S)700円 (W)1,200円
  • サントリー知多 (S)600円 (W)1,000円 (B)9,600円
  • スーパーニッカ (G)400円 (W)720円 (B)6,300円

〇マッコリ

  • マッコリ 400円
  • マッコリ瓶(かめ)2,000円
  • ざくろ酢マッコリ 500円

〇日本酒

冷酒(300ml)白雪吟醸生しぼり 900円

燗酒(2合) 碧冴えの澄みきり純米 900円


〇サワー・カクテル

  • レモンサワー 400円
  • ざくろ酢サワー 400円
  • 生Gフルーツサワー 600円
  • 黒ウーロンハイ 500円
  • ウーロンハイ 400円
  • 緑茶ハイ 400円
  • カシスオレンジ 600円
  • カシスウーロン 500円
  • カシスソーダ 500円

〇ノンアルコール

  • ペリエ 500円
  • ウーロン茶 300円
  • オレンジジュース 400円
  • ホットコーヒー 400円
  • コカコーラ 400円
  • 黒ウーロン茶 400円
  • Gフルーツジュース 400円
  • ジンジャーエール 400円
  • ノンアルコールビール(アサヒドライゼロ)400円
  • いやさかフレッシュグリーン 600円

〇スパークリングワイン&シャンパン

  • バルディビエソブリュット 2,800円
  • グラハムベックブリュット 4,800円
  • クエルチオーリレジアーノランブルスコセッコ 2,800円
  • カリントングレーススパークリングシラーズ 3,800円

〇白ワイン

  • タクンレゼルヴァシャルドネ グラス500円 デキャンタ1,600円
  • フェウドアランチョインツォリア 2,800円
  • ホームクリークマールボロソーヴィニオンブラン 3,800円
  • シャブリラピエレレシャルドネ 5,500円

〇赤ワイン

  • タクンレゼルヴァカベルネソーヴィニヨン グラス500円 デキャンタ1,600円
  • パヌールリザーブオークエイジド 2,980円
  • メンドーサマルベッククラシコ 3,840円
  • キャンティクラシコレコルティ 5,200円
  • シャトーレスカノパイプピーユボルドー 5,500円
  • レフィエフドラグランジュ 8,640円

※価格はすべて税抜表示です